За первое полугодие 2026 года Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю проверило 573 предприятия общественного питания. Нарушения санитарных норм выявлены в 418 объектах, что составляет 73% от общего числа проверенных. По результатам проверок приостановлена деятельность 35 заведений. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Специалисты Роспотребнадзора в ходе проверок выявили системные нарушения. В заведениях общепита не соблюдались условия хранения и сроки годности продуктов, отсутствовали исправные сети водоснабжения, не было технологических документов на продукцию, а также нарушалась технология приготовления блюд.
Итоги проверок
С января по июнь 2026 года проверено 573 предприятия общественного питания. В 418 объектах выявлены нарушения обязательных требований. По результатам проверок деятельность 35 кафе и столовых приостановлена. Сумма наложенных административных штрафов превысила 3 млн рублей.
По итогам первого полугодия организовано 609 профилактических визитов, проведено 273 информирования предпринимателей и дано 589 консультаций по вопросам соблюдения санитарных правил при организации питания.
В первом квартале 2026 года специалисты Роспотребнадзора проверили 342 объекта общественного питания. Нарушения различной степени тяжести зафиксированы в 214 учреждениях — это более 62% от общего числа проверенных точек. По итогам проверок за первый квартал приостановлена работа 15 заведений.
Справка
Управление Роспотребнадзора по Пермскому краю — территориальный орган федерального органа исполнительной власти, осуществляющий функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Информация о результатах проверок опубликована на официальном сайте ведомства.
Вам может быть интересно:
- Рейтинг топ лучших кафе Перми 2026.
- Рейтинг топ лучших ресторанов Перми 2026.
- Где отметить день Рождения в Перми: взрослому, с детьми, на любой бюджет.